Batidora Industrial 20 L - Maigas

Batidora Industrial 20 Lts | Hierro Fundido y Bowl Acero Inoxidable

Optimiza la producción en tu pastelería, repostería o restaurante con esta batidora industrial de 20 litros, diseñada para ofrecer precisión y eficiencia en preparaciones de merengues, cremas, rellenos y masas ligeras. Su estructura de hierro fundido garantiza durabilidad, mientras que el bowl de acero inoxidable facilita la limpieza y mantiene la higiene en todo momento.

Equipada con transmisión por engranaje y 3 velocidades de trabajo (105, 180 y 425 rpm), permite ajustar el rendimiento según el accesorio y la preparación. Su sistema de fijación de bowl aporta seguridad, y la manilla de ajuste facilita subir o bajar el recipiente con comodidad.

Es un equipo robusto y compacto que privilegia la velocidad sobre la fuerza, por lo que su capacidad máxima para masas blandas es de 2 kg de harina.

Especificaciones:

• SKU: FAVB20F
• Capacidad: 20 L
• Potencia: 910 W
• Voltaje: 220V / 50Hz
• Velocidades: 105 / 180 / 425 rpm
• Dimensiones: 42 x 50 x 76 cm
• Peso: 130 kg
• Producción máxima:
  • Crema chantilly: 4 L
  • Merengue: 1.4 kg de clara de huevo (36 unidades)
  • Bizcocho: 1.5 kg de harina (5.1 kg mezcla)

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